您当前位置:网站首页>> 日本食品化工开发难消化性等高功能产品在包括食品的多种产品中利用
咨询电话:0471-7191585-8812

日本食品化工开发难消化性等高功能产品在包括食品的多种产品中利用

2009-12-04 22:44:00 来源:淀粉协会 浏览:3300
  日本食品化工公司的主要业务是生产淀粉和糖化产品,其产品有生淀粉和各种糖化产品,同时还生产可在多种食品中利用和有多种工业用途的加工淀粉以及在市场销售加工淀粉。该公司在新指定之后,立即同客户和交易方进行联络。关于制品表示将在2009年春天前取得生产添加物许可后,正式表示添加物的生产,预定在迄今为止作为食品对待向外发货供应。同时由于该公司以前已经有生产制造添加物功能性糖质环状糊精,其他还有生产药典级玉米淀粉和糖类产品的历史经验,因此估计很容易取得生产许可。

       作为食品加工淀粉该公司以玉米、蜡质玉米和木薯为中心,已经具有多种产品,几乎全部略有新指定的11种加工淀粉产品。早先同美国的淀粉生产公司技术合作后,引进产品,在泰国设立了木薯淀粉的合资公司,产品输入到日本。木薯加工淀粉可用于面条和糜制品提高保水性和食感的各种产品,而且发现了独特食感后,提高了稳定性良好的产品“克利亚泰克思特” 系列产品已经面世。在主要产品中有浇汁和沙司等增黏用,有耐高温高压性强的蜡质玉米加工淀粉产品“耐奥比斯”,既有耐高温高压性,又有冷解冻稳定性优良的产品“马浦思”等产品。还备有强化白脱用加工淀粉的各种产品。

      近年来,又致力于食品用物理处理的加工淀粉,特征的产品为高直链玉米淀粉的湿热处理食物纤维含量高的难消化性淀粉,品名“洛德斯塔”。它是该公司同三和淀粉公司合作开发的,然后展开新用途开发。关于a化淀粉也强化装备了玉米、蜡质玉米淀粉为基础的加工淀粉的各种商品。最近高链的a化淀粉上市,产品为“阿尔斯塔—H”。它能赋予产品以“喷啧”声的松脆感的产品是以木薯为基础的与白脱淀粉并用后制成的,被提出可以在油炸食品中等得到利用。
最近更新
点击排行
版权声明 | 委员会介绍 | 广告服务 | 联系我们 | 站点留言 | 首 页
版权所有 Copyright 马铃薯淀粉专业委员会  蒙ICP备11001800号 协会QQ群号:368290227
技术支持:金三叶网络